ゼリーが大好きな我が家の子供たち。
しかし毎回いちいち買うわけにもいかないので、今日は代用品として寒天を作ろうと思います！
余ったりんごをサイコロ状にカットし、ザラメ・レモン果汁と一緒に煮こんでいきます。程よく火が通ったら寒天の粉を入れて軽く混ぜ、あら熱をとった後に冷蔵庫で冷ませば完成です！
しっかり煮込んでトロトロのりんごも良いですが、サクサクの歯応えを残したりんごも美味しいですよね！
りんごの甘さとレモンの酸味が絶妙に絡み合って、いくらでも食べられそう。
最初はゼリーじゃなきゃイヤだ！なんて言っていた子供たちですが、どうやらご満悦の様子です＾＾
でも寒天は食べ過ぎるとお腹がゆるくなってしまうので、食べ過ぎには要注意ですね。


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